Ergebnisse filtern
-
- 100
- 86
-
- 4
- 47
- 135
-
- 186
-
- 184
- 2
-
- 186
- 5
-
Whistler / Bemiller / Paschall Starch: Chemistry and Technology
2. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-13950-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)70,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Abbas Aflatoxin and Food Safety
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2817-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Madhavi / Deshpande / Salunkhe Food Antioxidants
Technological: Toxicological and Health Perspectives1. Auflage 1995Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9351-7Medium: Buch428,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Damodaran Food Proteins and Their Applications
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-40104-7Medium: Buch65,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Damodaran Food Proteins and Their Applications
1. Auflage 1997Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-9820-8Medium: Buch352,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Ryser / Marth Listeria, Listeriosis, and Food Safety
3. New Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-5750-2Medium: Buch239,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Branen / Davidson / Salminen Food Additives
2. New Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-9343-2Medium: Buch337,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Friberg / Larsson / Sjoblom Food Emulsions
4. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-54713-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)432,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pometto / Shetty / Paliyath Food Biotechnology
2. New Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-5329-0Medium: Buch592,50 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar -
Moskowitz Food Texture
1. Auflage 2007Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-8247-7585-8Medium: Buch408,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Friberg / Larsson / Sjoblom Food Emulsions
4. Auflage 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91322-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)432,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Friberg / Larsson / Sjoblom Food Emulsions
4. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-4696-4Medium: Buch418,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Walter / Taylor The Chemistry and Technology of Pectin
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092644-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark70,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Luisa Handbook of Food and Beverage Stability
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-13929-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Valentas / Clark / Levin Food Processing Operations and Scale-up
1. Auflage 1990Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-8279-5Medium: Buch381,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Jackson Wine Science
Principles and Applications4. Auflage 2014Verlag: Academic PressISBN: 978-0-12-381469-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark118,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Otterstätter Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics
1. Auflage 1999Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0215-1Medium: Buch406,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Jackson Wine Science
Principles and Applications5. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-816537-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark155,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Luisa Muscle as Food
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-13953-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
O'Mahony Sensory Evaluation of Food
Statistical Methods and Procedures1. Auflage 1986Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-7337-3Medium: Buch260,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Maroulis Food Plant Economics
1. Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-4021-5Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Davidson / Sofos / Branen Antimicrobials in Food
3. New Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-4037-5Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Hui / Bruinsma / Gorham Food Plant Sanitation
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91056-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)398,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Hui / Bruinsma / Gorham Food Plant Sanitation
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-56288-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)398,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Charles L. Wilson / Wilson Microbial Food Contamination
2. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-9076-0Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort