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Vaclavik / Christian Essentials of Food Science
4th Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-9137-8Medium: Buch69,54 € (inkl. MwSt.)
Recommended Retail Price
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Nielsen Food Analysis
3rd ed.Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-47495-8Medium: Buch71,64 € (inkl. MwSt.)
Recommended Retail Price
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Banwart Basic Food Microbiology
2. Auflage 1989Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-07601-5Medium: Buch129,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
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Nielsen Food Analysis Laboratory Manual
2. Auflage 2010, Corr. 3rd printing 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-1462-0Medium: Buch53,45 € (inkl. MwSt.)
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Nielsen Food Analysis Laboratory Manual
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-47496-5Medium: Buch53,45 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Toledo Fundamentals of Food Process Engineering
3rd Auflage 2007Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-29019-5Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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