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Nielsen / Ismail Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
Fourth Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-44969-7Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
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Smith Introduction to Food Process Engineering
2. Auflage 2011Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-7662-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Toledo Fundamentals of Food Process Engineering
Softcover Nachdruck of hardcover 3rd Auflage 2007Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-3966-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Toledo / Kong / Singh Fundamentals of Food Process Engineering
Fourth Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-90097-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ismail / Nielsen Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
Fourth Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-44970-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark74,89 € (inkl. MwSt.)
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C. Sanchez Food Law and Regulation for Non-Lawyers
A US Perspective2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-12472-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark74,89 € (inkl. MwSt.)
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C. Sanchez Food Law and Regulation for Non-Lawyers
A US Perspective2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-12471-1Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
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Coupland An Introduction to the Physical Chemistry of Food
Softcover Nachdruck of the Original 1. 2014 Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-3873-5Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
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Coupland An Introduction to the Physical Chemistry of Food
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0760-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Aluko Functional Foods and Nutraceuticals
2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-3479-5Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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Aluko Functional Foods and Nutraceuticals
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5064-5Medium: Buch60,98 € (inkl. MwSt.)
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Aluko Functional Foods and Nutraceuticals
2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-3480-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark63,06 € (inkl. MwSt.)
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
2006Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-30808-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark69,54 € (inkl. MwSt.)
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Bhunia Foodborne Microbial Pathogens
Mechanisms and Pathogenesis2. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-7347-7Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Bhunia Foodborne Microbial Pathogens
Mechanisms and PathogenesisSoftcover Nachdruck of the original 2. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-9246-1Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2154-3Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
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Sahin / Sumnu Physical Properties of Foods
2006. Auflage 2006Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-30780-0Medium: Buch80,24 € (inkl. MwSt.)
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Bhunia Foodborne Microbial Pathogens
Mechanisms and Pathogenesis1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2008Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2562-6Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Lawless Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-5682-7Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
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