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Williams Renewable Resources for Functional Polymers and Biomaterials
Polysaccharides, Proteins and Polyesters1. Auflage 2015Verlag: RSCISBN: 978-1-78262-584-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Polysaccharides, Proteins and Polyesters1. Auflage 2011Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-351-9Medium: eBookFormat: PDF
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Phillips / Williams Handbook of Hydrocolloids
2. Auflage 2009Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-84569-414-2Medium: Buch375,50 € (inkl. MwSt.)
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1987. Auflage 1987Verlag: SpringerISBN: 978-1-85166-101-5Medium: Buch97,00 € (inkl. MwSt.)
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21990. Auflage 1990Verlag: SpringerISBN: 978-1-85166-520-4Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-535-9Medium: eBookFormat: PDF
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Erscheinungsjahr 2008Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-461-0Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Auflage. Auflage 2009Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84755-199-3Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2012Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-455-4Medium: eBookFormat: PDF
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Erscheinungsjahr 2012Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-358-8Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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Williams / Phillips Gums and Stabilisers for the Food Industry 15
1. Auflage 2009Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-074-7Medium: eBookFormat: PDF
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Hydrocolloid Functionality for Affordable and Sustainable Global Food Solutions1. Auflage 2016Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78262-383-0Medium: eBookFormat: PDF
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The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids1. Auflage 2014Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78262-130-0Medium: eBookFormat: PDF
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Kennedy / Phillips / Williams Gum Arabic
1. Auflage 2011Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-310-6Medium: eBookFormat: PDF
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Kennedy / Phillips / Williams Gum Arabic
Erscheinungsjahr 2011Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-193-5Medium: Buch157,50 € (inkl. MwSt.)
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