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Whitaker Food for Health in the Pacific Rim
Third Interational Conference of Food Science and Technology1. Auflage 2008Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-470-39035-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)140,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker Principles of Enzymology for the Food Sciences
2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-42188-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)314,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker Principles of Enzymology for the Food Sciences
2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-42187-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)314,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker Principles of Enzymology for the Food Sciences
2. Auflage 1993Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-8247-9148-3Medium: Buch315,60 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker / Stewart Modern Methods of Food Analysis
1984Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-011-7381-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Stewart / Whitaker Modern Methods of Food Analysis
1984Verlag: Springer NetherlandISBN: 978-94-011-7379-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Lee / Whitaker Enzymatic Browning and Its Prevention
Erscheinungsjahr 1995Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3249-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Gruenwedel / Whitaker Food Analysis
Principles and Techniques (In 4 Volumes)1. Auflage 1985Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-7183-6Medium: Buch417,10 € (inkl. MwSt.)
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Gruenwedel / Whitaker Food Analysis
Principles and Techniques (In 4 Volumes)1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-28548-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)428,99 € (inkl. MwSt.)
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Gruenwedel / Whitaker Food Analysis
Principles and Techniques (In 4 Volumes)1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-28101-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)428,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker / Voragen / Wong Handbook of Food Enzymology
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-55154-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)593,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker / Voragen / Wong Handbook of Food Enzymology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-8247-0686-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Whitaker / Voragen / Wong Handbook of Food Enzymology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91045-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)593,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Kolodziejczyk / Whitaker Chemicals via Higher Plant Bioengineering
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7143-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Kolodziejczyk / Whitaker Chemicals via Higher Plant Bioengineering
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-4729-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark149,79 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker / Shahidi / Munguia Functional Properties of Proteins and Lipids
Erscheinungsjahr 1999Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3584-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Shahidi / Kolodziejczyk / Fuller Chemicals via Higher Plant Bioengineering
1999Verlag: CopernicusISBN: 978-0-306-46117-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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