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Talbot Specialty Oils and Fats in Food and Nutrition
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-376-8Medium: Buch200,50 € (inkl. MwSt.)
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Talbot Specialty Oils and Fats in Food and Nutrition
Properties, Processing and Applications1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-397-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)165,00 € (inkl. MwSt.)
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Talbot Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products
1. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-643-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Talbot Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products
Erscheinungsjahr 2009Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-84569-390-9Medium: Buch267,50 € (inkl. MwSt.)
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