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McElhatton / Marshall Food Safety
A Practical and Case Study Approach2007Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-33509-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Marshall / McElhatton Food Safety
A Practical and Case Study Approach2007Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-33957-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark213,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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McElhatton / El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-7669-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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McElhatton / El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products
1. Auflage 2016Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-7671-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark90,94 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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McElhatton / El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-7947-9Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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do Amaral Sobral / McElhatton Novel Technologies in Food Science
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-7879-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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McElhatton / do Amaral Sobral Novel Technologies in Food Science
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-7880-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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do Amaral Sobral / McElhatton Novel Technologies in Food Science
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-8583-5Medium: Buch129,98 € (inkl. MwSt.)
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Costa / McElhatton / Dalla Rosa Food Processing
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 071. Auflage 2024Verlag: Springer-Verlag GmbHISBN: 978-1-4419-7882-0Medium: Buch165,80 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Garcia-Vaquero / Pastor / Orhun Traditional European Breads
An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-23351-7Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Garcia-Vaquero / Pastor / Orhun Traditional European Breads
An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-23352-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark171,19 € (inkl. MwSt.)
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Garcia-Vaquero / Pastor / Orhun Traditional European Breads
An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-23354-8Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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