Ergebnisse filtern
Fachgebiet
Medium
  • 1
Erscheinungsjahr
  • 1
Autoren
  • 1
  • 1
Verlag
  • 1
Preis
  • 1
Sprachen
  • 1
Verfügbarkeit
  • 1
Katalog
  • 1

Physikalische Chemie

1  Treffer  für „Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History“
    This | Building a Meal | Buch | Sack Fachmedien

    This Building a Meal

    From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14466-7
    Medium: Buch
    19,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
    Bereits im Warenkorb

Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular