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Al-Khusaibi / Shafiur Rahman / Al-Habsi Traditional Foods
History, Preparation, Processing and Safety1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-24622-8Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Heppell / Lewis Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and UHT Sterilization
2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1259-6Medium: Buch353,09 € (inkl. MwSt.)
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Rito-Palomares / Benavides Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-59308-1Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Singh Deora / Dwivedi / Deswal Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-88699-8Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Larsen / Kelly Agents of Change
Enzymes in Milk and Dairy Products1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-55484-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Larsen / Kelly Agents of Change
Enzymes in Milk and Dairy Products1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-55481-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Rizzo Moreira / Louzada Pereira Quality Determinants In Coffee Production
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-030-54439-3Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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Rito-Palomares / Benavides Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-319-86594-2Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Rizzo Moreira / Louzada Pereira Quality Determinants In Coffee Production
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-54436-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Singh Deora / Dwivedi / Deswal Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-88696-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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