Der Meisterkoch

1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-455-00554-7
Verlag: Atlantik Verlag

Buch, Deutsch, 365 Seiten, Format (B × H): 125 mm x 188 mm, Gewicht: 362 g

Ein farbenprächtiger Roman über köstliche Speisen, gefährliche Rezepte und eine Liebe in IstanbulIstanbul um 1600, Blütezeit des Osmanischen Reichs: Im Topkapi-Palast kommt ein außergewöhnliches Kind zur Welt, der junge Pascha verfügt über einen absoluten Geschmackssinn. Als der Sultan all seine männlichen Verwandten ermorden lässt, überlebt der Junge das grausame Massaker mithilfe des Küchenchefs. Ihm gelingt die Flucht, und er beginnt seine Lehrjahre. Im Tempel der Genüsse, wo er sein Handwerk erlernt, verliebt er sich in die schöne Kamer, eine begnadete Tänzerin. Doch Kamer ist hinter Haremsmauern unerreichbar für ihn. Um sie zu vergessen, studiert er in Bagdad Sternen- und Naturheilkunde, auf der Insel Hormus unterweist ihn die Herrin der Aromen in Gewürzkunde, und den symbolischen Meisterschlag verleiht ihm ein Bibliothekar in Alexandria. Als Meisterkoch kehrt er zurück nach Istanbul, wo er seine große Liebe Kamer wiederfinden möchte.

Autoren/Hrsg.

Ersin, Saygin

Weitere Mitwirkende

Neuner, Johannes

Inhaltsverzeichnis

Cover
Titelseite
Kapitel 1 Der Hausherr
Kapitel 2 Die größte Küche der Welt
Kapitel 3 Die Nacht war taub, die Dämmerung stumm
Kapitel 4 Der Tempel der Genüsse
Kapitel 5 Der Arzt und der Sterndeuter
Kapitel 6 Die Herrin der Aromen
Kapitel 7 Namen
Prolog
Über Saygin Ersin
Impressum

Über Autor(innen)

Ersin, Saygin
Saygin Ersin, 1975 in Manisa/Westanatolien geboren, studierte Soziologie und arbeitete anschließend als Journalist. Heute lebt er als Drehbuchautor und Schriftsteller in Izmir.

Neuner, Johannes
Johannes Neuner, geboren 1975 in Köln, übersetzt türkische Literatur ins Deutsche. 2012 wurde er mit dem Förderpreis des
Übersetzerpreises Tarabya ausgezeichnet. Er lebt in Freiburg im Breisgau.