Eickhoff | 111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss | Buch | 978-3-7408-0137-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 230 Seiten, broschiert, Format (B × H): 133 mm x 202 mm, Gewicht: 456 g

Reihe: Essen und Trinken

Eickhoff

111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss

Der andere Restaurantführer
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-7408-0137-3
Verlag: Emons Verlag

Der andere Restaurantführer

Buch, Deutsch, 230 Seiten, broschiert, Format (B × H): 133 mm x 202 mm, Gewicht: 456 g

Reihe: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-7408-0137-3
Verlag: Emons Verlag

111 Hochgenüsse in Südtirol



Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche und bodenständige Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen – wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Restaurants auf die Spitze getrieben!

Eickhoff 111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Eickhoff, Peter

Weitere Infos & Material

Peter Eickhoff schrieb Restaurantkritiken für verschiedene Magazine und porträtierte für »Cotta’s kulinarischen Almanach« die gastronomischen Szenen in Europas

Hauptstädten. Zuletzt erschien von ihm »111 Düsseldorfer

Restaurants, die man kennen muss«.

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