Duke | CRC Handbook of Nuts | Buch | 978-1-315-89203-0 | sack.de

Buch, Englisch, 361 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 667 g

Duke

CRC Handbook of Nuts


1. Auflage 2017
ISBN: 978-1-315-89203-0
Verlag: Taylor & Francis Ltd

Buch, Englisch, 361 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 667 g

ISBN: 978-1-315-89203-0
Verlag: Taylor & Francis Ltd

Over one hundred of the world's most important species of nuts are systematically accounted in this informative handbook. The text defines nuts and discusses their economic and nutritional value. For easy reference; there is an illustrated account of each nut by species, arranged alphabetically by scientific name. Each account includes the family name, several colloquial names, and paragraphs on uses, folk medicine, chemistry, germplasm, distribution, ecol-ogy, cultivation, harvesting, yields, energy, and biotic factors.

Chapters Describe:

- Uses

- Folk medicine

- Chemistry

- Germplasm

- Distribution

- Ecology

- Cultivation

- Harvesting

- Yields and economics

- Energy

- Biotic factors

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Autoren/Hrsg.

Duke, James A.

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

1. Acrocomia sclerocarpa - Virola surinamensis

Duke, James A.

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