Buch, Deutsch, 200 Seiten, Format (B × H): 208 mm x 295 mm, Gewicht: 482 g
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
Buch, Deutsch, 200 Seiten, Format (B × H): 208 mm x 295 mm, Gewicht: 482 g
ISBN: 978-3-99151-537-1
Verlag: Trauner Verlag
Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss?
Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung
zu achten?
Im dritten Ausbildungsjahr beschäftigen sich angehende Hotelfachleute mit komplexeren
Aufgaben am Empfang sowie mit der Organisation von Abläufen im Housekeeping-
und F&B-Bereich. Bearbeitet werden Themen wie Kommissions- und
Provisionsabrechnungen,
Aufbewahrungsfristen und Archivierung von Dokumenten,
die Durchführung von Tagesabschlüssen oder die Mithilfe bei der Arbeitsablaufplanung
im Housekeeping und bei Veranstaltungen.
Das Lehrbuch „Erlebnis Hotel 2“ ist ein wertvoller Begleiter für angehende Hotelfachleute
