diverse / Toinard | Die ganze Welt der Kulinarik | Buch | 978-3-8342-3185-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 381 Seiten, Format (B × H): 238 mm x 308 mm, Gewicht: 2209 g

Reihe: Le guide Michelin

diverse / Toinard

Die ganze Welt der Kulinarik

Eine Reise zu Küchen, Märkten und Geschmacksgurus
1. Auflage 2020
ISBN: 978-3-8342-3185-7
Verlag: Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Eine Reise zu Küchen, Märkten und Geschmacksgurus

Buch, Deutsch, 381 Seiten, Format (B × H): 238 mm x 308 mm, Gewicht: 2209 g

Reihe: Le guide Michelin

ISBN: 978-3-8342-3185-7
Verlag: Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Neugier und Leidenschaft für gutes Essen bringen die Restaurantkritiker des berühmten Guide MICHELIN mit – und auch eine gute Portion Reiselust. Denn sie sind ständig unterwegs: 30.000 km legen sie pro Jahr auf der Suche nach nie da gewesenen Kreationen, exzellenten Adressen und neuen Talenten zurück.   In diesem außergewöhnlichen Buch halten sie fest, was sie auf ihren Reisen in die Küchen der Welt entdecken. Sie erzählen Geschichten über Gerichte und Köche, schauen den Meistern ihres Fachs über die Schulter und lüften kulinarische Geheimnisse. Sie entdecken Sterne-würdige Restaurants, hören kuriose Anekdoten, verraten Rezepte und erkunden den Geschmacksreichtum unserer Welt.
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Autoren/Hrsg.

Toinard, Philippe
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