diverse | Bloderchäs und Schlorziflade | Buch | 978-3-908166-02-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 152 Seiten, GB, Format (B × H): 135 mm x 210 mm

diverse

Bloderchäs und Schlorziflade

Rezepte aus dem Toggenburg
Erscheinungsjahr 2001
ISBN: 978-3-908166-02-3
Verlag: Toggenburger Verlag

Rezepte aus dem Toggenburg

Buch, Deutsch, 152 Seiten, GB, Format (B × H): 135 mm x 210 mm

ISBN: 978-3-908166-02-3
Verlag: Toggenburger Verlag

Das Kochbuch hat viele Autorinnen und Autoren. Sie sind dem Aufruf des Toggenburger Verlags in Wattwil gefolgt und haben Rezepte für dieses Buch zur Verfügung gestellt. Fachfrauen der bäuerlich-hauswirtschaftichen Beratung des Hauswirtschaftlichen Bildungszentrums Custerhof, Rheineck, haben die Rezepte geprüft und nachgekocht. Es gibt nicht nur die bekannten Toggenburger Spezialitäten wie wie «Bloderchäs» und «Schlorziflade»: Das Buch ist ein Beweis für die kulinarische Kreativität und Phantasie der Toggenburgerinnen und Toggenburger. Oder kennen Sie die «Stockberger Käsesuppe», die «Yburger Senfplätzli» oder das «Toggenburger Beerensouflé»? Beim Kochen wünschen wir Ihnen viel Spass und en Guete!

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