Produktionsplanung und -steuerung mit SAP ERP

Ihr umfassendes Handbuch zu SAP PP - 5. Auflage
5. Auflage 2014
ISBN: 978-3-8362-7341-1
Verlag: Rheinwerk Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 539 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 246 mm, Gewicht: 1134 g

Reihe: Rheinwerk Press

Damit die Produktion nie stillsteht, brauchen Sie reibungslose Prozesse. Diese 5. Auflage unseres Bestsellers ist Ihr Begleiter bei der Implementierung und Anwendung der Produktionsplanung und -steuerung mit SAP.
Anhand von praktischen Beispielen lernen Sie Funktionen und Customizing von PP (Release SAP ERP 6.0) umfassend kennen. Von den Stammdaten bis zur Integration mit SAP SCM (APO) erfahren Sie alles Wissenswerte über die diskrete Fertigung mit SAP ERP. So laufen Ihre Fertigungsprozesse wie geschmiert!

Aus dem Inhalt:

- Produktionsplanung und -steuerung in SAP ERP

- Organisationsstrukturen

- Stammdaten

- Absatz- und Produktionsgrobplanung

- Programmplanung

- Materialbedarfsplanung

- Langfristplanung

- Fertigungsauftragseröffnung

- Kapazitätsplanung

- Supply Chain Management und Integration mit SAP APO

Autoren/Hrsg.

Dickersbach, Jörg Thomas

Keller, Gerhard

Fachgebiete

• Mathematik | Informatik EDV | Informatik Business Application Unternehmenssoftware SAP
• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Wirtschaftsinformatik, SAP, IT-Management
• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Bereichsspezifisches Management Produktionsmanagement, Qualitätskontrolle

Inhaltsverzeichnis

  Vorwort ... 13


  Einleitung ... 15


  1.  Aufgaben im Industriebetrieb ... 19


       1.1 ... Technisch orientierte Aufgaben ... 19

       1.2 ... Betriebswirtschaftlich orientierte Aufgaben ... 37

       1.3 ... Der Produktionsbereich im Industriebetrieb ... 48

       1.4 ... Merkmale zur Bildung von Produktionstypen ... 56



  2.  Produktionsplanung und -steuerung in SAP ERP ... 63


       2.1 ... Einbettung von PP in SAP ERP ... 63

       2.2 ... Prozesse der Produktionsplanung und -steuerung ... 66

       2.3 ... Fertigungsarten ... 68



  3.  Organisationsstrukturen ... 85


       3.1 ... Bedeutung von Organisationsstrukturen ... 85

       3.2 ... Organisationsstrukturüberblick in SAP ERP ... 88

       3.3 ... Planer in der Konstruktion und Arbeitsvorbereitung ... 93

       3.4 ... Disponent, Kapazitätsplaner und Fertigungssteuerer ... 94



  4.  Stammdaten ... 99


       4.1 ... Stammdatenüberblick ... 99

       4.2 ... Material ... 100

       4.3 ... Stückliste ... 108

       4.4 ... Arbeitsplatz ... 120

       4.5 ... Arbeitsplan ... 137



  5.  Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 155


       5.1 ... Prozessüberblick ... 155

       5.2 ... Technische Grundlagen zur Absatzplanung ... 162

       5.3 ... Planungstableau ... 177

       5.4 ... Prognose ... 192

       5.5 ... Ereignis ... 197

       5.6 ... Ressourcenabgleich mittels Grobplanungsprofil ... 200

       5.7 ... Übergabe an die Programmplanung ... 204

       5.8 ... Massenverarbeitung ... 206



  6.  Programmplanung ... 211


       6.1 ... Prozessüberblick ... 211

       6.2 ... Zeitliche Disaggregation ... 216

       6.3 ... Planungsstrategie ... 217

       6.4 ... Bearbeitung von Planprimärbedarfen ... 227



  7.  Materialbedarfsplanung ... 233


       7.1 ... Prozessüberblick ... 233

       7.2 ... Einflussgrößen der Materialbedarfsplanung ... 239

       7.3 ... Dispositionsverfahren ... 256

       7.4 ... Durchführung der Materialbedarfsplanung ... 272

       7.5 ... Terminierung ... 282

       7.6 ... Beschaffungsvorschläge ... 291

       7.7 ... Auswertungen ... 295

       7.8 ... Werksparameter und Dispositionsgruppe ... 301



  8.  Sonderbeschaffungsformen ... 305


       8.1 ... Prozessüberblick ... 305

       8.2 ... Dummy-Baugruppen ... 307

       8.3 ... Direktfertigung und Direktbeschaffung ... 310

       8.4 ... Umlagerung ... 320

       8.5 ... Entnahme aus einem anderen Werk ... 323

       8.6 ... Produktion in einem anderen Werk ... 325

       8.7 ... Lohnbearbeitung ... 327

       8.8 ... Konsignation ... 331



  9.  Langfristplanung ... 333


       9.1 ... Prozessüberblick ... 333

       9.2 ... Planungsszenario ... 335

       9.3 ... Durchführung der Langfristplanung ... 341



10.  Fertigungsauftragseröffnung ... 347


       10.1 ... Prozessüberblick ... 347

       10.2 ... Fertigungsauftrag ... 349

       10.3 ... Umsetzung aus dem Planauftrag ... 367

       10.4 ... Interaktive Fertigungsauftragseröffnung ... 370

       10.5 ... Terminierung ... 371

       10.6 ... Verfügbarkeitsprüfung ... 389



11.  Kapazitätsplanung ... 401


       11.1 ... Prozessüberblick ... 401

       11.2 ... Kapazitätsbedarfe und Kapazitätsauswertung ... 403

       11.3 ... Prüfung der Kapazitätsverfügbarkeit ... 412

       11.4 ... Kapazitätsterminierung ... 418

       11.5 ... Einplanung ... 419

       11.6 ... Grafische Plantafel ... 437



12.  Fertigungsdurchführung ... 445


       12.1 ... Prozessüberblick ... 445

       12.2 ... Freigabe des Fertigungsauftrags ... 447

       12.3 ... Materialentnahme ... 450

       12.4 ... Rückmeldung ... 458

       12.5 ... Lagerzugang ... 464

       12.6 ... Abrechnung ... 468

       12.7 ... Abschluss ... 469



13.  Supply Chain Management und Integration mit SAP APO ... 471


       13.1 ... Supply Chain Management mit SAP APO ... 471

       13.2 ... Integrationsszenarien ... 474

       13.3 ... Technische Integration ... 477



  Anhang ... 481


       A ... Glossar ... 482

       B ... Abkürzungsverzeichnis ... 513

       C ... Literaturverzeichnis ... 515

       D ... Transaktionsverzeichnis ... 519

       E ... Die Autoren ... 527



  Index ... 529

Über Autor(innen)

Keller, Gerhard
Dr. Dipl.-Kfm. Dipl.-Ing. Gerhard Keller leitete nach seiner Promotion bei Prof. Dr. August-Wilhelm Scheer die Methodenentwicklung sowie den Aufbau der Referenzprozesse für das SAP-ERP-System (ehemals R/3-System) bei der SAP AG. Gerhard Keller ist heute Gesellschafter und Partner der Bonpago GmbH (www.bonpago.de) und Geschäftsführer der IPP® Process Playbook GmbH. Dort findet mit dem speziell entwickelten Verfahren „IPP® Process Playbook“ die Vermarktung, Steuerung und das Controlling von Projekten zur Prozessoptimierung statt. Hauptaugenmerk ist das Schaffen von Transparenz, Ordnung und Struktur für Führungskräfte, das an der IPP® Process Playbook Academy in Verbindung mit der Optimierung des Golfschwunges gelehrt wird. Sie können Gerhard Keller über folgende E-Mail-Adresse erreichen: [e-mail]. Weitere Informationen finden Sie unter: www.processplaybook.com.

Dickersbach, Jörg Thomas
Dr. Jörg Thomas Dickersbach beschäftigt sich seit 1998 mit der Modellierung und Implementierung logistischer Prozesse mithilfe von Standardsoftware in unterschiedlichen Branchen und ist Autor mehrerer Bücher zu diesem Thema. Er ist als Produktmanager tätig und hat unter anderem bei den Unternehmen SAP AG, Wassermann AG und icon-scm AG an der Gestaltung deren Produkte mitgewirkt. Sie können Jörg Thomas Dickersbach über folgende E-Mail-Adresse erreichen: [e-mail].