Dettmer / Degott / Hausmann | Marketing-Management | Buch | 978-3-486-70150-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 419 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 246 mm, Gewicht: 907 g

Reihe: WiSo-Lehr- und Handbücher

Dettmer / Degott / Hausmann

Marketing-Management

im Tourismus

Buch, Deutsch, 419 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 246 mm, Gewicht: 907 g

Reihe: WiSo-Lehr- und Handbücher

ISBN: 978-3-486-70150-0
Verlag: De Gruyter


Handlungsorientiert und praxisnah werden die Grundlagen wie die Methodik des betrieblichen Marketings in Verbindung mit dem Management dargestellt; insbesondere Situationen im Rahmen der Informationsbeschaffung, -aufbereitung und -bewertung berücksichtigen die Aktualität dieser Bereiche.
Die dargestellten Einsatzmöglichkeiten der einzelnen Marketinginstrumente im Unternehmen zeigen detailliert Möglichkeiten und Wege auf, z. B. wie modernes Marketing als Denkweise funktioniert.
Die zahlreichen praxisorientierte (Fall)beispiele im Text sowie die Aufgaben am Ende der einzelnen Kapitel ermöglichen einerseits für den Lernenden eine zielgerichtete Selbstkontrolle und Vorbereitung auf Tests/Prüfungen und bieten andererseits den Lehrkräften ein Instrument der Lehrvorbereitung.
So bietet das Buch Ideen und Anregungen sowohl für Lehrende und Lernende als auch für die tägliche Praxis im Beruf.
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Zielgruppe


Das Buch wendet sich gleichermaßen an Studierende wie Lehrende von Hochschulen, Tourismus- und Hotelfachschulen sowie Berufsakademien. Darüber hinaus eignet sich das Werk für Praktiker in Gastgewerbe und Touristik sowie Berufsfachschulen.

Weitere Infos & Material


Dettmer, Harald
Prof. Dr. Harald Dettmer hat nach Tätigkeiten in der Wirtschaft und bei Bildungsträgern, u. a. als Direktor einer Hotel-(Berufs-)fachschule, den Studiengang Tourismuswirtschaft betreut. Ein Schwerpunkt seiner Forschungstätigkeit liegt bis heute im Bereich des Hotelmanagements.

Witt, Werner
Werner Witt absolvierte eine praktische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und studierte anschließend Betriebswirtschaftslehre und Ökonomie mit dem Abschluss Diplom und einer postgradualen Ausbildung im Bereich der Fachschulpädagogik. Er ist seit drei Jahrzehnten als Dozent in der Aufstiegsweiterbildung an der Hotelfachschule Leipzig tätig. Seine pädagogische Lehrtätigkeit liegt schwerpunktmäßig in den Handlungsbereichen Marketing-Management, Personalwirtschaft und Unternehmenskommunikation.

Hausmann, Thomas
Dr. Thomas Hausmann, MBA arbeitete nach dem Studium in der Holding eines großen Industrieunternehmens als Leiter der zentralen Projektorganisation; diesem Tätigkeitsfeld schloss sich die Mitgliedschaft in der zentralen Geschäftsleitung mit übergeordneter Verantwortlichkeit für alle Konzernstandorte an. Seit 1994 akademischer Angestellter am Fachbereich Wirtschaft der University of Applied Sciences Stralsund. Die entsprechenden Aufgaben in Lehre und Forschung werden ergänzt durch wissenschaftliche Gutachtertätigkeiten im Rahmen von Projekten. Die persönliche Monagrafie weist über 100 Bücher und Aufsätze auf, die als Autor und zu einem großen Teil zusätzlich als Herausgeber erfolgreich publiziert wurden.

Degott, Paul
Rechtsanwalt Paul Degott: Seinem Studium der Rechtswissenschaften schlossen sich Anstellungen als Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Justus-Liebig-Universität Gießen (1980) und als Justiziar in der Rechtsabteilung der TUI Hannover (1980 - 1997; ab 1990 als Leiter) an. Seit 1992 Zulassung zur Rechtsanwaltschaft, zunächst als Syndikusanwalt, ab 1997 freipraktizierender Rechtsanwalt. Tätigkeitsschwerpunkte: Recht in der Touristik, inbesondere mit Pauschalreise- und Luftbeförderungsrecht, Wirtschafts- und Wettbewerbsrecht, Arbeitsrecht. Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Reiserecht e.V., Wiesbaden. Mitglied im Prüfungsausschuss "Touristikfachwirt/in" der IHK Hannover-Hildesheim; Projektgruppenmitglied "Touristikfachwirt/in" bei der DIHK, Bonn.

Kausch, Ralph
Nach dem Studium der Betriebswirtschaft, Fachrichtung Hotel- und Gaststättenwesen (Diplomökonom) an der Handelshochschule Leipzig ab 1985 dort Tätigkeit als wissenschaftlicher Assistent; Promotion zur Tourismuswirtschaft 1990; ab 1990 zunächst Tätigkeit als Referent für Gastronomie und Fremdenverkehr und ab 1994 als Leiter des Referates Dienstleistungen und Tourismus an der Industrie- und Handelskammer zu Leipzig; seit 2002 Fachlehrer an der Hotelfachschule Leipzig an der Susanna-Eger-Schule für die Fächer Betriebswirtschaftslehre, Marketing und Unternehmensführung und 2005 Berufung zum Fachleiter der Fachschule und Berufsfachschule; Mitglied des Aufsichtsrates der TMGS Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen.

Schneid, Werner
Werner Schneid, Betriebswirt: Der klassischen Ausbildung im Hotelgewerbe folgten der Meisterbrief sowie das Studium an der Hotelfachschule. Die weiteren beruflichen Stationen waren: Manager/Direktor im Hotelgewerbe, Dozent und stellv. Schulleiter sowie Generalrepräsentant einer Hotelfachschule, Manager von Shopping-Center. Parallel dazu: Tourismuskonsulent für die IHK und das Ost-West-Zentrum München. Einsätze als Seminarleiter u. a. in Estland, Bulgarien, Kroatien und Brasilien mit den Seminarschwerpunkten: Tourismus- bzw. Hotelmanagement, Motivation, Marketing. Nebenamtlich: Meister-Prüfungsausschuss IHK-München, Dozent, Fachbuchautor.

Prof. Dr. Harald Dettmer hat nach Tätigkeiten in der Wirtschaft und bei Bildungsträgern, u. a. als Direktor einer Hotel-(Berufs-)fachschule, den Studiengang Tourismuswirtschaft betreut. Ein Schwerpunkt seiner Forschungstätigkeit liegt bis heute im Bereich des Hotelmanagements.

Rechtsanwalt Paul Degott: Seinem Studium der Rechtswissenschaften schlossen sich Anstellungen als Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Justus-Liebig-Universität Gießen (1980) und als Justiziar in der Rechtsabteilung der TUI Hannover (1980 - 1997; ab 1990 als Leiter) an. Seit 1992 Zulassung zur Rechtsanwaltschaft, zunächst als Syndikusanwalt, ab 1997 freipraktizierender Rechtsanwalt. Tätigkeitsschwerpunkte: Recht in der Touristik, inbesondere mit Pauschalreise- und Luftbeförderungsrecht, Wirtschafts- und Wettbewerbsrecht, Arbeitsrecht. Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Reiserecht e.V., Wiesbaden. Mitglied im Prüfungsausschuss "Touristikfachwirt/in" der IHK Hannover-Hildesheim; Projektgruppenmitglied "Touristikfachwirt/in" bei der DIHK, Bonn.

Dr. Thomas Hausmann, MBA arbeitete nach dem Studium in der Holding eines großen Industrieunternehmens als Leiter der zentralen Projektorganisation; diesem Tätigkeitsfeld schloss sich die Mitgliedschaft in der zentralen Geschäftsleitung mit übergeordneter Verantwortlichkeit für alle Konzernstandorte an. Seit 1994 akademischer Angestellter am Fachbereich Wirtschaft der University of Applied Sciences Stralsund. Die entsprechenden Aufgaben in Lehre und Forschung werden ergänzt durch wissenschaftliche Gutachtertätigkeiten im Rahmen von Projekten. Die persönliche Monagrafie weist über 100 Bücher und Aufsätze auf, die als Autor und zu einem großen Teil zusätzlich als Herausgeber erfolgreich publiziert wurden.

Nach dem Studium der Betriebswirtschaft, Fachrichtung Hotel- und Gaststättenwesen (Diplomökonom) an der Handelshochschule Leipzig ab 1985 dort Tätigkeit als wissenschaftlicher Assistent; Promotion zur Tourismuswirtschaft 1990; ab 1990 zunächst Tätigkeit als Referent für Gastronomie und Fremdenverkehr und ab 1994 als Leiter des Referates Dienstleistungen und Tourismus an der Industrie- und Handelskammer zu Leipzig; seit 2002 Fachlehrer an der Hotelfachschule Leipzig an der Susanna-Eger-Schule für die Fächer Betriebswirtschaftslehre, Marketing und Unternehmensführung und 2005 Berufung zum Fachleiter der Fachschule und Berufsfachschule; Mitglied des Aufsichtsrates der TMGS Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen.

Werner Schneid, Betriebswirt: Der klassischen Ausbildung im Hotelgewerbe folgten der Meisterbrief sowie das Studium an der Hotelfachschule. Die weiteren beruflichen Stationen waren: Manager/Direktor im Hotelgewerbe, Dozent und stellv. Schulleiter sowie Generalrepräsentant einer Hotelfachschule, Manager von Shopping-Center. Parallel dazu: Tourismuskonsulent für die IHK und das Ost-West-Zentrum München. Einsätze als Seminarleiter u. a. in Estland, Bulgarien, Kroatien und Brasilien mit den Seminarschwerpunkten: Tourismus- bzw. Hotelmanagement, Motivation, Marketing. Nebenamtlich: Meister-Prüfungsausschuss IHK-München, Dozent, Fachbuchautor.

Werner Witt absolvierte eine praktische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und studierte anschließend Betriebswirtschaftslehre und Ökonomie mit dem Abschluss Diplom und einer postgradualen Ausbildung im Bereich der Fachschulpädagogik. Er ist seit drei Jahrzehnten als Dozent in der Aufstiegsweiterbildung an der Hotelfachschule Leipzig tätig. Seine pädagogische Lehrtätigkeit liegt schwerpunktmäßig in den Handlungsbereichen Marketing-Management, Personalwirtschaft und Unternehmenskommunikation.


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