Zwetschge

Kleine Gourmandise Nr. 64
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-99136-104-6
Verlag: mandelbaum verlag eG

Buch, Deutsch, Band 64, 60 Seiten, Format (B × H): 113 mm x 198 mm, Gewicht: 151 g

Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen

In diesem Buch erfahren Sie unter vielem anderen, warum Dörrpflaumen bei Osteoporose helfen können, dass Powidl nicht stundenlang gerührt werden muss, was eine Hungerzwetschge ist, dass Zwetschgen gegen Schnarchen wirken, was ein pyramidonales Powidltatschkerl ist, wie gut Zwetschgen mit Spinat harmonieren und wie man einen Zwetschgenkrampus bastelt.

Autoren/Hrsg.

Derndorfer, Eva

Fasan, Inge

Über Autor(innen)

Derndorfer, Eva
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaft­erin, Kaffeeexpertin, Tee­- und Käsesommelière.
Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorik­schulungen und Genussworkshops. Von Ihr erschienen die kleinen gourmandisen Vanille, Erbse, Karfiol/Blumenkohl und Melanzane/Aubergine.
evaderndorfer.at

Fasan, Inge
Inge Fasan studierte Germanistik und Kunstgeschichte, arbeitete lange Zeit fürs Theater und seit 2002 als Lektorin (mit Schwerpunkt Kulinarik) für verschiedene Verlage. Fallweise schreibt sie auch. Im Mandelbaum Verlag erschienen »Steinpilz« (2017), »Quitte« (2015), »Eat Hate Love – 192 Kochanleitungen bei Liebeskummer« und »Otto Tausig – Kasperl, Kummerl, Jud« (2005). Im Verlag Bibliothek der Provinz erschien unter anderem »Das Meer ist riesengroß« (gemeinsam mit Linda Wolfsgruber, 2007), das mit dem Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis ausgezeichnet wurde.