Dalby / Grainger | Küchengeheimnisse der Antike | Buch | 978-3-88189-204-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 222 mm x 225 mm, Gewicht: 635 g

Dalby / Grainger

Küchengeheimnisse der Antike


Kulinarische Entdeckungen und Rezepte

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 222 mm x 225 mm, Gewicht: 635 g

ISBN: 978-3-88189-204-9
Verlag: Flechsig Verlag

Kochbuch und Kulturgeschichte in einem ist dieser reichillustrierte Band. Er führt - in einem Zeitraum zwischen 750 v. Chr. und 450 n. Chr. - durch den griechischen und römischen Mittelmeerraum. Wir erfahren von den üppigen Tafelfreuden der Wohlhabenden und von den bescheidenen Eßgewohnheiten ärmerer Schichten.
Neben Texten von Dichtern und Philosophen bietet das Buch Rezepte, die mit dem heutigen Warenangebot nachgekocht werden können.
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Autoren/Hrsg.

Dalby, Andrew
Grainger, Sally
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