Coppo | Meine Tramezzini | Buch | 978-3-947838-01-1 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, 95 Seiten, Format (B × H): 116 mm x 183 mm, Gewicht: 128 g

Coppo

Meine Tramezzini

Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches
1. Auflage 2023
ISBN: 978-3-947838-01-1
Verlag: Bonner Verlags-Comptoir

Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches

Buch, Deutsch, 95 Seiten, Format (B × H): 116 mm x 183 mm, Gewicht: 128 g

ISBN: 978-3-947838-01-1
Verlag: Bonner Verlags-Comptoir

Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".

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Zielgruppe

An der Veneto-Küche Interessierte, Vendig-Fans, Organisatoren von Empfängen, Gastronomen, kreative Köche, Kochbuchsammler

Autoren/Hrsg.

Coppo, Alessandro

Weitere Infos & Material

McMaster, Anna
Anna McMaster arbeitet seit 2002 als freiberufliche Fotografin in München. Die Schwerpunkte ihrer Tätigkeit liegen in den Bereichen Werbung, Innenarchitektur und Food.

Sharma, Ursula
Ursula Sharma war Lehrerin an einem Bonner Gymnasium und übersetzt für das Bonner Verlags-Comptoir aus dem Italienischen.

Coppo, Alessandro
Alessandro Coppo ist studierter Psychologe, Buchautor und Barista. Er lebt in Castelfranco Veneto bei Treviso/Italien und ist auch Co-Organisator eines Kulturfests.

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