Buschmann / Erdmann | Klostergarten und Landwirtschaft | Buch | 978-3-8306-7812-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 156 Seiten, GEKL, Format (B × H): 151 mm x 211 mm, Gewicht: 347 g

Buschmann / Erdmann

Klostergarten und Landwirtschaft

Gestaltung von Kulturraum im Wandel der Zeit
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-3-8306-7812-0
Verlag: Eos Verlag U. Druck

Gestaltung von Kulturraum im Wandel der Zeit

Buch, Deutsch, 156 Seiten, GEKL, Format (B × H): 151 mm x 211 mm, Gewicht: 347 g

ISBN: 978-3-8306-7812-0
Verlag: Eos Verlag U. Druck

Das Wirtschaften in Küche, Garten und in der Landwirtschaft stellt damals wie heute eine wichtige Säule der Klosterkultur dar. Durch traditionelle Vorstellungen übt das Thema einerseits Faszination aus und der Klostergarten wird zum Sehnsuchtsort, andererseits konnten Klöster durch ihre gesellschaftliche Sonderstellung seit jeher als
Vorreiter und Beispiel für nachhaltiges und verantwortungsvolles Wirtschaften vorangehen.
Der Band nimmt Klostergärten und die Klosterlandwirtschaft aus historischer und heutiger Perspektive in den Blick und spannt den Bogen von mittelalterlichen Innovationen in der Landwirtschaft, immer aktuellen Entschleunigungssehnsüchten bis hin zur heutigen touristischen Nutzung von Klostergärten.

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Autoren/Hrsg.

Buschmann, Lara
Erdmann, Martin
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