Bokulich / Bamforth | Brewing Microbiology | Buch | 978-1-910190-61-6 | www2.sack.de

Buch, Englisch, 338 Seiten, Format (B × H): 182 mm x 256 mm, Gewicht: 924 g

Bokulich / Bamforth

Brewing Microbiology

Current Research, Omics and Microbial Ecology
Erscheinungsjahr 2017
ISBN: 978-1-910190-61-6
Verlag: Caister Academic Press Limited

Current Research, Omics and Microbial Ecology

Buch, Englisch, 338 Seiten, Format (B × H): 182 mm x 256 mm, Gewicht: 924 g

ISBN: 978-1-910190-61-6
Verlag: Caister Academic Press Limited

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Autoren/Hrsg.

Bokulich, Nicholas A
Bamforth, Charles W
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