Birwal / Goyal / Sharma | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 324 Seiten

Birwal / Goyal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies
1. Auflage 2021
ISBN: 978-1-000-36962-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

E-Book, Englisch, 324 Seiten

ISBN: 978-1-000-36962-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
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Autoren/Hrsg.

Birwal, Preeti
Goyal, Megh R.
Sharma, Monika
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