Birwal / Goyal / Kalsi | Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 336 Seiten

Birwal / Goyal / Kalsi Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products

Design, Food Quality, and Applications
Erscheinungsjahr 2025
ISBN: 978-1-040-42395-0
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Design, Food Quality, and Applications

E-Book, Englisch, 336 Seiten

ISBN: 978-1-040-42395-0
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
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Autoren/Hrsg.

Birwal, Preeti
Goyal, Megh R.
Kalsi, Baldev Singh
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