G'SUND und G'SCHMACKIG

Seitenweise Lieblingsrezepte
1. Auflage 2018
ISBN: 978-3-9503847-4-1
Verlag: doraberg Verlag

Buch, Deutsch, Band 1, 80 Seiten, Format (B × H): 120 mm x 180 mm, Gewicht: 152 g

Reihe: doraberg Kochbücher

Nicht die komplizierte Zubereitung oder der große Zeitaufwand macht ein Essen zum wahren Genuss. Mit frischen Zutaten und wenigen Handgriffen lassen sich ohne großen Aufwand feine Gerichte zaubern. Manchmal sind es nur ein paar Inspirationen oder Gedankenanstöße, die Neues entstehen lassen oder eine frische Brise in Ihren Küchenalltag bringen.

Doris Berger lädt Sie ein, altbekannte Lebensmittel neu zu entdecken und allerlei Wissenswertes zu erfahren. Allem voran wünscht sie Ihnen Spaß am Ausprobieren und Genießen mit ihren Lieblingsrezepten.

Zielgruppe

Laien und ambitionierte Köche, die Freude daran haben, Neues zu probieren. Menschen, die sich für Lebensmittel, besonders althergebrachte Obst- und Gemüsesorten interessieren und darüber Wissenswertes erfahren wollen: neue Rezepte, Zubereitungsarten, Gärtnerisches, gesunde Inhaltsstoffe und die eine oder andere Anekdote bzw. historisches. Was macht man eigentlich aus Quitten? Wie kann ich Karotten so zubereiten, dass sie nicht langweilig schmecken?
Die Schwerpunkte in diesem Buch sind Paradeiser / Tomaten, Erbsen, Karotten / Möhren, Spinat, Paprika, Erdäpfel / Kartoffel, Apfel, Quitte

Autoren/Hrsg.

Berger, Doris

Inhaltsverzeichnis

Alles zu seiner Zeit
Paradeiser / Tomaten
Erbsen
Karotten / Möhren
Spinat
Paprika
Erdäpfel / Kartoffel
Apfel
Quitte
Aus meinem Küchenleben

Über Autor(innen)

Berger, Doris
Doris Berger ist Unternehmensberaterin und führt eine kleine Werbeagentur mit Fokus auf strategische Markenberatung. Bereits während ihrer Schulzeit hat sie ihre Liebe zur Natur, zum Gärtnern sowie ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Mit ihrem Partner und den beiden gemeinsamen Söhnen lebt sie in einem Haus mit kleinem Garten und großer Küche am Stadtrand von Linz, Österreich. Auf Instagram ist sie als dora_berg und Ihre Postings sind unter #dorabergkocht und #gärtnerinnenstolz in den sozialen Medien zu finden.

Im doraberg Verlag veröffentlichte sie bisher fünf Kräuterbücher, die Kochbücher "G'sund und g'schmackig", "Kostbar und köstlich", „Frisch und fein“ sowie das Hardcover "Mmmhm. Danke gut war's".