Alpine Küche

1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-9505002-4-0
Verlag: doraberg Verlag

Buch, Deutsch, 80 Seiten

Der Geschmack der Alpen ist wie deren Landschaften: Vielfältig, faszinierend und immer wieder ein Genuss.

Typische Zutaten aus Berg und Tal bilden den Ausgangspunkt meiner kulinarischen „Wanderung“: Von deftig bis raffiniert öffnet sich der Horizont einer alpinen Küche, welche die Vergangenheit mit zeitgemäßer Kulinarik zu verbinden weiß.

Mit meinen Rezepten lade ich Sie auf eine abwechslungsreiche Gaumenreise ein. Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!

Zielgruppe

Für Menschen, die nicht nur die Berge lieben, sondern auch die kulinarischen Besonderheiten, die die Alpen zu bieten haben. S

Von den Klassikern, die von der Berghütte vertraut sind, bis hin zu neuen Interpretationen alpiner Küche findet man Rezepte, Küchentipps und persönliche Anregungen.

Gutes Gelingen und ebensolchen Appetit!

Autoren/Hrsg.

Berger, Doris

Über Autor(innen)

Berger, Doris
Doris Berger ist Unternehmensberaterin und Autorin, führt eine kleine Werbeagentur sowie einen Verlag, in dem sie ihre Kochbücher veröffentlicht.

Ihre Liebe zur Natur, zum Gärtnern und nicht zuletzt ihre Leidenschaft fürs Kochen entwickelte sie bereits in der Schulzeit. Sie lebt mit ihrer Familie in einem Haus mit kleinem Garten und nicht ganz so kleiner Küche am Stadtrand von Linz und verbringt ihre Freizeit am liebsten im Ausseerland.