Bendel | Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse | Buch | 978-3-86647-511-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 784 Seiten, Format (B × H): 158 mm x 221 mm, Gewicht: 846 g

Bendel

Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
Erscheinungsjahr 2010
ISBN: 978-3-86647-511-3
Verlag: Anaconda Verlag

Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Buch, Deutsch, 784 Seiten, Format (B × H): 158 mm x 221 mm, Gewicht: 846 g

ISBN: 978-3-86647-511-3
Verlag: Anaconda Verlag

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen – von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.
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Autoren/Hrsg.

Bendel, Lothar
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