Beer | Glutenfrei kochen nach den 5 Elementen | Buch | 978-3-7088-0623-5 | sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 165 mm x 235 mm, Gewicht: 623 g

Beer

Glutenfrei kochen nach den 5 Elementen

80 Rezepte, die schmecken und guttun
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-7088-0623-5
Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG

80 Rezepte, die schmecken und guttun

Buch, Deutsch, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 165 mm x 235 mm, Gewicht: 623 g

ISBN: 978-3-7088-0623-5
Verlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie ist die Wahl der richtigen Lebensmittel das Um und Auf. Doch auch bei strengster glutenfreier Ernährung kann es zu diversen Beschwerden des Verdauungsapparates oder allgemeinem Unwohlsein kommen. Doris Beer, selbst von Zöliakie betroffen, beschreibt in ihrem Ratgeberkochbuch, wie eine Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin bei Glutenunverträglichkeit, Glutensensibilität und Weizenallergie unterstützend wirken kann. Aus dem Inhalt: Symptome und Diagnose von Glutenunverträglichkeit, Glutensensibilität und Weizenallergie; Grundlagen der TCM und 5-Elemente-Lehre; warmes Frühstück, heilsame Kräuter und Tees; 80 glutenfreie 5-Elemente-Rezepte, viele davon auch laktosefrei

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Autoren/Hrsg.

Beer, Doris

Weitere Infos & Material

Doris Beer ist diplomierte Ernährungsberaterin nach der TCM und hat seit ihrer Kindheit Zöliakie. Sie gibt ihre Erfahrungen in Einzelberatungen, Kochkursen nach den 5 Elementen, Vorträgen und Gesundheitsworkshops im Großraum Wiener Neustadt weiter.

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