Baur | Folge 62: Essen der Zukunft/Was die Welt isst | Sonstiges | 978-3-7886-4341-6 | sack.de

Sonstiges, Deutsch, Format (B × H): 124 mm x 141 mm, Gewicht: 91 g

Reihe: WAS IST WAS Hörspiele

Baur

Folge 62: Essen der Zukunft/Was die Welt isst


1. Auflage 2017
ISBN: 978-3-7886-4341-6
Verlag: Universal Music Vertrieb - A Division of Universal Music GmbH

Sonstiges, Deutsch, Format (B × H): 124 mm x 141 mm, Gewicht: 91 g

Reihe: WAS IST WAS Hörspiele

ISBN: 978-3-7886-4341-6
Verlag: Universal Music Vertrieb - A Division of Universal Music GmbH

Die wachsende Weltbevölkerung will auch in Zukunft satt werden, trotz weltweit schrumpfender Anbauflächen. Brauchen wir dazu genmanipulierte Getreidesorten? Welche Konsequenzen hat der hohe Fleischkonsum in den Industrieländern? Werden bald Insekten, in Asien ein beliebter Snack, auf unserem Speisezettel stehen? In welchem Land essen die Bewohner eigentlich am gesündesten? Regional unterschiedliche Spezialitäten und Essgewohnheiten verraten uns viel über Land und Leute.

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Autoren/Hrsg.

Baur, Dr. Manfred

Weitere Infos & Material

Baur, Dr. Manfred
Dr. Manfred Baur (geb. 1959 in Marktoberdorf im Allgäu) studierte Chemie, Logik und Wissenschaftstheorie und promovierte im Fach Chemie. Danach war er als wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Halbleiterentwicklung tätig. Seit 1993 ist er Dokumentarfilmer und Wissenschaftsjournalist mit den Schwerpunkten Naturwissenschaft, Technik und Geschichte. Dr. Manfred Baur ist Vater von zwei Kindern.

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