Warehouse Management mit SAP S/4HANA

Umfassendes Handbuch zu SAP EWM - Der Bestseller zur Lagerverwaltung komplett aktualisiert - Ausgabe 2023
1. Auflage 2023
ISBN: 978-3-8362-9079-1
Verlag: Rheinwerk Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 1276 Seiten, Format (B × H): 179 mm x 244 mm, Gewicht: 2220 g

Reihe: SAP Press

Mehr als 1.000 Seiten geballtes EWM-Wissen! Vom Wareneingang über die Qualitätsprüfung und Fertigungsintegration bis hin zum Warenausgang und der nahtlosen Integration in weitere SAP-Lösungen: Lernen Sie Prozesse und Funktionen der Lagerverwaltung mit SAP EWM im Detail kennen. Dieses topaktuelle Buch vermittelt Ihnen praxistaugliches Expertenwissen zu den EWM-Funktionen in SAP S/4HANA (Embedded und Decentralized).

Aus dem Inhalt:

- Organisationsstrukturen und Stammdaten

- Bestandsverwaltung

- Lieferabwicklung

- Objekte und Elemente der Prozesssteuerung

- Wareneingang und Warenausgang

- Produktionsintegration

- Lagerinterne Prozesse

- Qualitätsmanagement (SAP QM)

- Radio Frequency und Mobile

- Bereichsübergreifende Prozesse und Funktionen

- Monitoring und Reporting

- Anbindung einer Materialflusssteuerung

- Migration auf SAP EWM in SAP S/4HANA

Autoren/Hrsg.

Bauer, Frank-Peter

Kappauf, Jens

Persich, Christoph

Fachgebiete

• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Bereichsspezifisches Management Lagerhaltung und Versand
• Mathematik | Informatik EDV | Informatik Angewandte Informatik Wirtschaftsinformatik
• Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Wirtschaftsinformatik, SAP, IT-Management
• Mathematik | Informatik EDV | Informatik Business Application Unternehmenssoftware SAP

Inhaltsverzeichnis

Vorwort. 23

  1.  Einleitung. 27

       1.1. An wen richtet sich dieses Buch?. 28

       1.2. Orientierungshilfen in diesem Buch. 29

       1.3. Der Inhalt dieses Buches. 30

       1.4. Danksagung. 32

  2.  Einführung in SAP Extended Warehouse Management. 35

       2.1. Lagerverwaltung mit SAP. 36

       2.2. SAP EWM. 39

       2.3. SAP EWM und SAP S/4HANA. 45

       2.4. SAP EWM in SAP S/4HANA. 56

       2.5. Dezentrales SAP S/4HANA EWM. 64

       2.6. Zusammenfassung. 70

  3.  Organisationsstruktur. 71

       3.1. Grundlagen. 72

       3.2. Organisationsstruktur in SAP S/4HANA. 74

       3.3. Organisationsstruktur in SAP S/4HANA EWM. 83

       3.4. Zusammenfassung. 121

  4.  Stammdaten in SAP S/4HANA EWM. 123

       4.1. Evolution der Stammdaten in SAP EWM. 125

       4.2. Stammdatenverwendung und Replikation in SAP EWM. 127

       4.3. SAP-EWM-Produktstamm. 132

       4.4. Verpackungsmaterialien. 151

       4.5. Geschäftspartner. 152

       4.6. Supply Chain Unit. 156

       4.7. Packvorschrift und Packspezifikationen. 158

       4.8. Unified Package Builder. 165

       4.9. Zusammenfassung. 169

  5.  Bestandsverwaltung. 171

       5.1. Quants. 172

       5.2. Bestandsarten und Verfügbarkeitsgruppen. 182

       5.3. Besitzer, Verfügungsberechtigter und Eigentümer. 188

       5.4. Chargenverwaltung. 196

       5.5. Serialnummern. 207

       5.6. Handling Unit Management. 226

       5.7. Bestand in Transporteinheiten. 234

       5.8. Bestandsidentifikation (Stock ID). 234

       5.9. Mindesthaltbarkeits- und Verfallsdatum verwalten. 239

       5.10. Catch Weight Management. 244

       5.11. Bestandsspezifische Mengeneinheiten. 254

       5.12. Verwaltung von Herkunftslandinformationen. 259

       5.13. Bestandsfindung und -bewertung. 261

       5.14. Sonderbestände. 265

       5.15. Zusammenfassung. 268

  6.  Lieferabwicklung. 269

       6.1. Aufbau der Lieferung. 270

       6.2. Lieferbelege in SAP EWM. 277

       6.3. Lieferschnittstelle. 281

       6.4. Allgemeine Einstellung der Lieferabwicklung. 300

       6.5. Zusammenfassung. 308

  7.  Objekte und Elemente der Prozesssteuerung. 309

       7.1. Wellenmanagement. 310

       7.2. Lageraufgaben und Lagerprozessart. 328

       7.3. Lagerauftragserstellung. 333

       7.4. Lagerungssteuerung. 346

       7.5. Zusammenfassung. 360

  8.  Wareneingangsprozess. 361

       8.1. Einleitung und Grundlagen. 361

       8.2. Wareneingangsankündigung. 365

       8.3. Ankunft des Lkws. 416

       8.4. Wareneingangsvorbereitung. 421

       8.5. Entladung und Wareneingangsbuchung. 431

       8.6. Wareneingangssteuerung. 441

       8.7. Einlagerung. 456

       8.8. Sonderfälle im Wareneingangsprozess. 469

       8.9. Wareneingangsprozess im Szenario 'Advanced Shipping & Receiving'. 494

       8.10. Zusammenfassung. 512

  9.  Warenausgangsprozess. 513

       9.1. Einführung in den Warenausgangsprozess. 515

       9.2. Zusätzliche Tätigkeiten im Warenausgangsprozess. 519

       9.3. Warenausgangsprozess in SAP EWM. 557

       9.4. Zusammenfassung. 628

10.  Produktionsintegration. 629

       10.1. Szenarien und Optionen. 630

       10.2. Materialbereitstellung. 640

       10.3. Produktionsintegration mit einem externen Manufacturing Execution System. 669

       10.4. Wareneingang aus der Produktion. 682

       10.5. Intralogistik zur Produktionsversorgung. 693

       10.6. Zusammenfassung. 702

11.  Lagerinterne Prozesse. 703

       11.1. Nachschub. 703

       11.2. ABC-Analyse. 718

       11.3. Lager-Reorganisation. 722

       11.4. Bestandskonsolidierung. 731

       11.5. Ad-hoc-Bewegungen im Lager. 735

       11.6. Umbuchungen. 737

       11.7. Inventur. 738

       11.8. Ungeplanter Warenausgang. 760

       11.9. Warenausgang auf die Kostenstelle. 761

       11.10. Zusammenfassung. 763

12.  Qualitätsprüfung. 765

       12.1. Quality Inspection Engine. 766

       12.2. Qualitätsprüfung im Wareneingang. 782

       12.3. Lagerinterne Qualitätsprüfungen. 838

       12.4. Zusammenfassung. 842

13.  Radio Frequency und Mobile. 843

       13.1. Ressourcenmanagement. 844

       13.2. Radio-Frequency-Framework. 871

       13.3. Datenfunk, Pick-by-Voice und RFID. 883

       13.4. Zusammenfassung. 917

14.  Bereichsübergreifende Prozesse und Funktionen. 919

       14.1. Erweiterte Retourenabwicklung. 920

       14.2. Logistische Zusatzleistungen. 936

       14.3. Kit-Bildung. 951

       14.4. Integration von SAP EWM mit weiteren SAP-Produkten. 968

       14.5. Yard Management. 993

       14.6. Transitlagerung. 1006

       14.7. Ausnahmebehandlung. 1015

       14.8. Cross-Docking. 1030

       14.9. Post Processing Framework und Formulardruck. 1053

       14.10. Berechtigungen. 1065

       14.11. Archivierung. 1070

       14.12. Zusammenfassung. 1072

15.  Monitoring und Reporting. 1073

       15.1. Monitoring und Reporting im Überblick. 1073

       15.2. Lagerverwaltungsmonitor. 1077

       15.3. Lagercockpit. 1097

       15.4. Grafisches Lagerlayout. 1105

       15.5. SAP S/4HANA Embedded Analytics. 1107

       15.6. SAP-EWM-spezifisches Reporting in SAP BW/4HANA. 1128

       15.7. SAP Analysis for Microsoft Office. 1136

       15.8. SAP Analytics Cloud. 1138

       15.9. Zusammenfassung. 1154

16.  Anbindung einer Materialflusssteuerung. 1155

       16.1. Grundbegriffe und Aufbau eines Materialflusssystems. 1156

       16.2. Einrichtung und Simulation eines Materialflusssystems. 1166

       16.3. Lagerlayout definieren. 1171

       16.4. Verschicken von Telegrammen. 1178

       16.5. Routing im Materialflusssystem. 1180

       16.6. Überwachung des Materialflusssystems. 1187

       16.7. Ausnahmebehandlungen in EWM-MFS. 1191

       16.8. Anbindung von Behälterfördertechnik. 1194

       16.9. Anbindung über die Lagersteuerrechner-Schnittstelle. 1207

       16.10. Zusammenfassung. 1207

17.  Migration auf SAP EWM in SAP S/4HANA. 1209

       17.1. Migrationsszenarien und Systeme. 1210

       17.2. Umstieg von SAP EWM auf SAP EWM in SAP S/4HANA (dezentral). 1212

       17.3. Umstieg von WM auf Embedded SAP EWM in SAP S/4HANA. 1229

       17.4. Zusammenfassung. 1240

  Anhang. 1243

       A. Abkürzungsverzeichnis. 1245

       B. Literaturverzeichnis. 1255

  Die Autoren. 1259

  Index. 1261

Über Autor(innen)

Persich, Christoph
Christoph Persich ist seit 2003 bei SAP beschäftigt: Von 2006 bis 2010 war er bei der SAP Deutschland AG und Co. KG als Solution Consultant im Bereich der Logistic Execution speziell für SAP EWM zuständig. Seine Schwerpunkte lagen dabei vor allem im Mobile Business und in der Integration von mobilen Geräten in das SAP-System. Zudem verantwortet er die Objektserialisierung, u. a. mit der RFID-Technologie, und hat in diesem Umfeld bereits mehrere erfolgreiche Einführungen der RFID-Plattform Auto-ID Infrastructure realisiert. Während seiner Tätigkeit für SAP Deutschland lebte Christoph Persich in Hockenheim, wechselte aber mit dem Erscheinen der Erstauflage dieses Buches in die Vereinigten Arabischen Emirate. Für SAP MENA unterstützt er seither von Dubai aus Kunden in der Region rund um die Themen Lagerlogistik und Distributionslogistik.

Bauer, Frank-Peter
Frank-Peter Bauer arbeitet seit 2002 mit SAP EWM, zunächst als Entwickler im EWM-Entwicklungsteam und später als Solution Manager für die SAP-Ersatzteilmanagement-Lösung SAP Service Parts Management (SAP SPM) mit dem Schwerpunkt auf SAP EWM. Ab 2007 war er bei SAP Consulting als Principal Consultant, Projektleiter und Business Development Manager für SAP EWM tätig. Zurzeit ist Frank-Peter Bauer bei der IGZ Logistics + IT GmbH, dem führenden SAP-Projekthaus für Logistik und Produktion und offiziellen SAP Special Expertise Partner als Projektleiter im Bereich SAP EWM beschäftigt. Frank-Peter Bauer verfügt über vierzehn Jahre Beratungserfahrung in der Lagerlogistik – sowohl in der Planung und Realisierung von Logistikzentren als auch in der IT-seitigen Konzeption und Umsetzung mit SAP EWM, insbesondere für Großkunden. Für Feedback oder Fragen steht Ihnen der Autor gerne unter www.igz.com oder telefonisch unter [phone] zur Verfügung.

Kappauf, Jens
Jens Kappauf ist Mitgründer der Qinlox Consulting GmbH, einem Implementierungspartner für Logistiklösungen auf Basis von SAP-Technologien. Als Autor mehrerer SAP-Fachbücher und mit mehr als 20 Jahren branchenübergreifender internationaler Projekterfahrung im Supply Chain Management ist er Experte für die Umsetzung logistischer Prozesse und Funktionen in SAP. Jens Kappauf studierte Betriebswirtschaftslehre und war anschließend mehrere Jahre als Logistikberater bei einem SAP-Beratungspartner tätig. 2001 wechselte er in die Beratungsorganisation der SAP Deutschland AG & Co. KG. 2006 übernahm er in der SAP SE Produktmanagementverantwortung für die SAP-Ersatzteillogistik- und Service-Management-Lösung. Bis 2015 war er dort Produktmanager und Senior Solution Architect für das SAP-Lösungsportfolio für Kontraktlogistiker mit dem Fokus auf SAP EWM.