Barth | Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur | Buch | 978-3-86955-802-8 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, 194 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 259 g

Barth

Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur


Erscheinungsjahr 2011
ISBN: 978-3-86955-802-8
Verlag: Cuvillier

Buch, Deutsch, 194 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 259 g

ISBN: 978-3-86955-802-8
Verlag: Cuvillier

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Autoren/Hrsg.

Barth, Dorothee
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