Der 30-Gramm-Plan

Mit Proteinen, pflanzlicher Kost und Ballaststoffen zu Wunschgewicht und mehr Wohlbefinden | 30 Pflanzen pro Woche - der neue Ernährungstrend
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-548-07441-2
Verlag: Ullstein Taschenbuchvlg.

Buch, Deutsch, 304 Seiten, Format (B × H): 122 mm x 184 mm, Gewicht: 255 g

Der einfache wie nachhaltige Weg zur Gewichtsreduzierung

Sich im eigenen Körper wohlzufühlen kann mitunter mühevoll sein – man strauchelt von einer Diät zur nächsten, oftmals ohne langfristigen Erfolg. Bis jetzt. Der 30-Gramm-Plan zeigt, wie wir durch eine ausgewogene Kombination von 30 Pflanzen pro Woche mit 30 Gramm Proteinen und Ballaststoffen in unseren täglichen Mahlzeiten nicht nur mühelos Gewicht verlieren, sondern uns auch satt fühlen und viele weitere gesundheitliche Vorteile haben. Inklusive 60 unkomplizierter Rezepte, Essensplänen, Tipps & Tricks – mit diesem Buch lernen Sie eine völlig neue Art des Essens kennen, die Ihnen dabei hilft, sich bestmöglich zu fühlen – ein Leben lang. 

Autoren/Hrsg.

Bardwell, Emma

Weitere Mitwirkende

Ubbenhorst, Bernhard

Über Autor(innen)

Bardwell, Emma
Emma Bardwell ist Ernährungsberaterin und Gesundheitsautorin. Ihr evidenzbasierter, sachlicher Ansatz hat sie zu einer der ersten Adressen in Sachen Frauengesundheit und Ernährung in Großbritannien gemacht. Sie kombiniert die aktuellsten Forschungsergebnisse mit einem 360-Grad-Lifestyle-Audit, um Frauen zu helfen, ihr Wohlbefinden zu optimieren. Emma ist eine entschiedene Gegnerin von Modeerscheinungen und hält nichts von Einschränkungen, da sie eher an eine positive als an eine perfekte Ernährung glaubt.

Ubbenhorst, Bernhard
Bernhard Ubbenhorst, geb. 1963, lebt in Stuttgart und arbeitet als freiberuflicher Journalist und Übersetzer. Er ist Autor und Co-Autor mehrerer Bücher und zahlreicher Publikationen zu den Themen Ernährung, Medizin und Gesundheit. Außerdem betreut er seit vielen Jahren als Autor die Dokumentationen zur Wissensvermittlung für Kinder in der ZDF-Serie „Löwenzahn“.

Emma Bardwell ist Ernährungsberaterin und Gesundheitsautorin. Ihr evidenzbasierter, sachlicher Ansatz hat sie zu einer der ersten Adressen in Sachen Frauengesundheit und Ernährung in Großbritannien gemacht. Sie kombiniert die aktuellsten Forschungsergebnisse mit einem 360-Grad-Lifestyle-Audit, um Frauen zu helfen, ihr Wohlbefinden zu optimieren. Emma ist eine entschiedene Gegnerin von Modeerscheinungen und hält nichts von Einschränkungen, da sie eher an eine positive als an eine perfekte Ernährung glaubt.