Bamforth / Cook | Food, Fermentation, and Micro-organisms | E-Book | www2.sack.de
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E-Book, Englisch, 264 Seiten, E-Book

Bamforth / Cook Food, Fermentation, and Micro-organisms


2. Auflage 2019
ISBN: 978-1-119-55743-2
Verlag: Wiley-Scrivener
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Bamforth, Charles W.
Cook, David J.
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