Asfahani / Zeitun | Puerto Ricanische Küche | Buch | 978-3-927459-77-9 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 23, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 187 g

Reihe: Exotische Küche

Asfahani / Zeitun

Puerto Ricanische Küche


Kochrezepte aus der kleinsten Insel der Großen Antillen

Buch, Deutsch, Band 23, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 187 g

Reihe: Exotische Küche

ISBN: 978-3-927459-77-9
Verlag: Asfahani, N

Eigentlich gehört Puerto Rico zur USA, aber ihre Küche hat sich nicht der US-amerikanischen Esskultur angenähert. Die Kreolen und Spanier haben die puerto ricanische Küche beeinflusst, in ihr finden Sie interessante und bunte Gerichte, die sich auf jedem Esstisch sehen lassen können. Chayote, Yam, Kochbanen, Cassava, Kürbis, Kokosnuss sowie Hülsenfrüchte und Gewürze sind einige Zutaten, die diese Küche besonders machen.
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Autoren/Hrsg.

Zeitun, Nariman
Asfahani, M. Nader
Asfahani, M Nader
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