Buch, Deutsch, 512 Seiten, GB, Format (B × H): 181 mm x 246 mm, Gewicht: 1384 g
50 alltägliche und exotische Gewürze zur Gesunderhaltung und Heilung von Krankheiten
Buch, Deutsch, 512 Seiten, GB, Format (B × H): 181 mm x 246 mm, Gewicht: 1384 g
ISBN: 978-3-95582-026-8
Verlag: Narayana Verlag GmbH
Gewürze sind wertvolle Küchenfreunde und sorgen für den guten Geschmack. Gewürze können jedoch noch viel mehr – sie verfügen über eine enorme Heilkraft.
Dr. Aggarwal erforscht seit Jahren am renommierten M.D. Anderson-Krebszentrum der Universität Texas die Heilwirkung von Gewürzen. Viele Gewürze sind echte Kraftpakete bei der Verteidigung des Körpers gegen Mikroben – Bakterien, Viren und Pilze. Sie wirken entzündungshemmend und können sogar den Alterungsprozess aufhalten. In seiner Gewürzbibel beschreibt der erfahrene Forscher ausführlich und äußerst lebendig die wichtigsten 50 Gewürze, deren Anwendungsgebiete sowie wissenschaftliche Belege für deren Wirkung und nicht zuletzt leckere Rezepte. So reguliert Zimt den Blutzucker, Kurkuma schützt vor Krebs, Oregano hilft bei Infektionen, Mandeln bei Bluthochdruck und Curryblätter bei Alzheimer.
Ein Buch zum Nachschlagen und Anwenden – vom Kauf der Gewürze bis zur Aufbewahrung und Verwendung in Gerichten, in außergewöhnlichen Gewürzmischungen oder direkt als präzise gewähltes Heilmittel.
Prof. David Heber, Direktor, UCLA Center for Human Nutrition
Dr. Jim Duke, Autor von The Green Pharmacy
Würziges Wunderwerk
Genuss Zeitschrift "Kern gesund" Oktober 2014
www.forum-naturheilkunde.de, Mai 2017
