Ule | Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche | Buch | 978-3-386-44035-6 | sack.de

Buch, Deutsch, 372 Seiten, Paperback, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 539 g

Ule

Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche


Erscheinungsjahr 2024
ISBN: 978-3-386-44035-6
Verlag: Antigonos Verlag

Buch, Deutsch, 372 Seiten, Paperback, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 539 g

ISBN: 978-3-386-44035-6
Verlag: Antigonos Verlag

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Autoren/Hrsg.

Ule, Otto
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