Die Wahrheit ist auf dem Feld

Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft
3. Auflage 2010
ISBN: 978-3-525-31705-1
Verlag: Vandenhoeck + Ruprecht

Buch, Deutsch, Band 001, 524 Seiten, Format (B × H): 167 mm x 238 mm, Gewicht: 985 g

Reihe: Umwelt und Gesellschaft

Wenige Bereiche der deutschen Gesellschaft haben sich unter dem Eindruck von wissenschaftlichen und technischen Innovationen so umfassend verändert wie die Landwirtschaft: Aus einer vormodernen Agrargesellschaft am Rande des Hungers wurde eine industrieförmige Agrarproduktion, die Lebensmittel im Überfluss, aber auch gravierende Umweltprobleme erzeugt.

Frank Uekötter beschreibt die agrarische Wissensentwicklung seit dem 19. Jahrhundert. Er diskutiert Institutionen und wichtige Innovationen ebenso wie die widersprüchlichen Reaktionen der agrarischen Wissensgesellschaft auf die Herausforderungen der neueren ökologischen Debatte. Die Arbeit dokumentiert damit auch, wie eine methodisch reflektierte Wissensgeschichte zu einer Neubewertung von Grundfragen der deutschen Agrar- und Umweltgeschichte führt.

Zielgruppe

AgrarhistorikerInnen, UmwelthistorikerInnen, Wissenschafts- und TechnikhistorikerInnen, WirtschaftshistorikerInnen. Personen, die im Agrar- bzw. Umweltbereich tätig sind.

Autoren/Hrsg.

Uekötter, Frank

Fachgebiete

• Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Agrarwissenschaften
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Agrarsoziologie

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

Grundzüge der agrarischen Wissensgesellschaft

Formierungsperiode einer neuen Wissensgesellschaft? Agrarwissenschaften und landwirtschaftliche Praxis im Kaiserreich

Die Zwischenkriegszeit als Sattelzeit der agrarischen Wissensgeschichte

Bauern und Maschinen

Die stille Revolution der Nachkriegszeit

Ende eines Blindflugs. Die Intensivlandwirtschaft am Ende des 20. Jahrhunderts

Zusammenfassung: Verwissenschaftlichung und Wissenserosion

Epilog: Von der Wissensgeschichte der Landwirtschaft zur Geschichte der landwirtschaftlichen Gesellschaft

Über Autor(innen)

Uekötter, Frank
PD Dr. Frank Uekötter ist Dilthey-Fellow am Forschungsinstitut des Deutschen Museums in München und stellvertretender Direktor des dortigen Rachel Carson Centers für Umwelt und Geschichte.
Für sein Buch »Die Wahrheit ist auf dem Feld. Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft« wurde Frank Uekötter mit dem Forschungspreis des Deutschen Museums für das Jahr 2010 ausgezeichnet.