Spechtenhauser | Die Küche | Buch | 978-3-7643-7280-4 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 1, 160 Seiten, Format (B × H): 192 mm x 282 mm, Gewicht: 645 g

Reihe: Edition Wohnen

Spechtenhauser

Die Küche


Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven

Buch, Deutsch, Band 1, 160 Seiten, Format (B × H): 192 mm x 282 mm, Gewicht: 645 g

Reihe: Edition Wohnen

ISBN: 978-3-7643-7280-4
Verlag: Springer

Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche – nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt ins Zentrum rückte – in Bezug auf ihre architektonischen, kulturellen, sozialen sowie ökonomischen Bedeutungen. Vorgestellt werden wichtige Entwicklungstendenzen und wegweisende Küchenkonzepte der letzten Jahrzehnte (Frankfurter Küche, Normküchen, Wohnküchen), planerische Grundlagen, aktuellste Trends, die sich wandelnden Bedürfnisse heutiger Benutzer an den Küchenraum (Patchworkfamilien, Singlehaushalte) sowie kulinarische Aspekte. Kurz: Ein Buch, das in keiner Küche des 21. Jahrhunderts fehlen sollte! Unsere neue Buchreihe Edition Wohnen stellt ausgewählte Themen aus dem weiten Feld des Wohnens kurz und übersichtlich vor. Sie richtet sich sowohl an allgemein kulturinteressierte Leserinnen und Leser als auch an Fachleute. Die Reihe wird herausgegeben vom ETH Wohnforum Zürich.
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Zielgruppe

Professional/practitioner

Autoren/Hrsg.

Spechtenhauser, Klaus

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Klaus Spechtenhauser, geboren 1969, lic. phil. I, Kunsthistoriker und Slavist. Seit 2002 wissenschaftlicher Mitarbeiter am ETH Wohnforum, 2002–2007 Assistent bei Prof. Arthur Rüegg am Departement Architektur der ETH Zürich.

Klaus Spechtenhauser, art historian, since 2002 research assistant at the ETH Wohnforum, Zurich.

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