Verführerisches Zypern

Eine kulinarische Reise
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-7667-2115-0
Verlag: Callwey GmbH

Buch, Deutsch, 320 Seiten, GB, Format (B × H): 220 mm x 277 mm, Gewicht: 1631 g

Lassen Sie sich auf eine kurzweilige Reise ein und folgen Sie uns nach Zypern! Wir nehmen den Leser mit auf eine interessante und sehr genussvolle Reise auf die Mittelmeerinsel. Charaktervolle Porträts, untermalt mit persönlichen und fesselnden Texten, geben einen authentischen Einblick in das Leben der Städte und auf dem Land. Traditionelle Rezepte mit ansprechenden Bildern bringen dem Leser die kulinarische Seite Zyperns näher. In diesem Buch begegnet man der authentischen Gastfreundschaft und Gastlichkeit Zyperns mit seinen einzigartigen Produkten und Gaumenfreuden. Präsentiert mit außergewöhnlichen Texten, eindrucksvollen Bildern und leckeren Rezepten, die dem Leser ein Lächeln auf die Lippen zaubern und zugleich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

"Verführerisches Zypern – Eine kulinarische Reise" wurde mit gleich mehreren Auszeichnungen bedacht:
GOURMAND World Cookbook Award 2015;
ITB BuchAward 2015 in der Kategorie Reise-Kochbuch;
IACP Cookbook Award 2015 in der Kategorie „Culinary Travel“.

Autoren/Hrsg.

Salentin-Träger, Marianne

Über Autor(innen)

Die Autoren und Fotografen:
„Verführerisches Zypern“ ist ein gemeinsames Projekt der Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und der Kultur- und Reisejournalistin Rita Henss, der Porträt- und Reportagefotografin Anja Jahn, dem bekannten Food- und Architekturfotografen Markus Bassler und dem Editorial Designer Oliver Hick-Schulz; die Rezepte stammen von Spitzenkoch Franz Keller und Marilena Joannides, passionierte
Forscherin kulinarischer Kultur auf Zypern. Astrid Zieglmeier, Sommeliere, trug ihr Weinwissen bei.