Erster Teil. Fermentmethoden
Buch, Deutsch, 331 Seiten, Paperback, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 522 g
ISBN: 978-3-662-23171-5
Verlag: Springer
Zielgruppe
Research
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
Allgemeiner Teil. Allgemeines über Darstellung der Fermente.- Spezieller Teil. Fettspaltende Fermente (Esterasen, Lipasen).