Patel / Singh | Development of vegetarian yoghurt and its nutritional impact | Buch | 978-3-659-18740-7 | sack.de

Buch, Englisch, 296 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 459 g

Patel / Singh

Development of vegetarian yoghurt and its nutritional impact


Development of sweetened yoghurt fortified with vegetarian base

Buch, Englisch, 296 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 459 g

ISBN: 978-3-659-18740-7
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing

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Autoren/Hrsg.

Patel, Prabhat Ranjan
Singh, Jai
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