Maqsood | Oxidación de lípidos en mariscos | Buch | 978-620-3-11081-4 | sack.de

Buch, Spanisch, 88 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 149 g

Maqsood

Oxidación de lípidos en mariscos

Papel de las proteínas Haem (hemoglobina y mioglobina) como prooxidantes en mariscos
Erscheinungsjahr 2021
ISBN: 978-620-3-11081-4
Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento

Papel de las proteínas Haem (hemoglobina y mioglobina) como prooxidantes en mariscos

Buch, Spanisch, 88 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 149 g

ISBN: 978-620-3-11081-4
Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento

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Autoren/Hrsg.

Maqsood, Sajid
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