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E-Book, Deutsch, 16 Seiten

Glanz Hotdogs und Schafsköpfe


Die Berit-Glanz-Kolumne

E-Book, Deutsch, 16 Seiten

ISBN: 978-3-96196-362-1
Verlag: Kursbuch Kulturstiftung gGmbH
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Um die Spannung zwischen dem Natürlichen und seiner (kulturellen, sozialen, historischen, praktischen, wissenschaftlichen, nachahmenden etc.) Darstellung und Darstellbarkeit kreisen die Beiträge dieses Kursbuchs »Von Natur aus«. Berit Glanz widmet sich der isländischen Esskultur - zwischen Food Halls, in denen unterschiedliche Fast-Food-Angebote unter einem Dach zusammengeführt werden, und einer New Nordic Cuisine.

Berit Glanz, geb. 1982, lebt als Autorin und Literaturwissenschaftlerin in Island. Zuletzt erschien ihr Roman Automaton.
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Autoren/Hrsg.

Glanz, Berit
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