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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Ray / Suri The Sustainable Plate: Unveiling the Science of Meat Substitutes and Impact on Global Health
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-94603-5Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Kothari / Ray / Kumar Microbial Products for Health and Nutrition
2024Verlag: SpringerISBN: 978-981-97-4234-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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