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Interdisziplinäres
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Mu / Chen / Zhang Novel enzymes for functional carbohydrates production
From scientific research to application in health food industry1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-336-023-5Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mu / Chen / Zhang Novel enzymes for functional carbohydrates production
From scientific research to application in health food industry1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-336-020-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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