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Eskin / Robinson Food Shelf Life Stability


Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes

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ISBN: 978-1-040-06341-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Eskin, Michael
Robinson, David S.
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