Dopson / Hayes | Food and Beverage Cost Control | Buch | 978-1-118-98849-7 | sack.de

Buch, Englisch, 432 Seiten, Format (B × H): 222 mm x 287 mm, Gewicht: 1253 g

Dopson / Hayes

Food and Beverage Cost Control


Buch, Englisch, 432 Seiten, Format (B × H): 222 mm x 287 mm, Gewicht: 1253 g

ISBN: 978-1-118-98849-7
Verlag: John Wiley & Sons Inc

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Autoren/Hrsg.

Dopson, Lea R.
Hayes, David K.
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