Caputo / Pugno | La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo | Buch | 978-88-580-1485-1 | sack.de

Buch, Italienisch, 159 Seiten, Format (B × H): 189 mm x 226 mm, Gewicht: 648 g

Reihe: Sapori e fantasia

Caputo / Pugno

La pizza al microscopio. Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo


Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-88-580-1485-1
Verlag: Gribaudo

Buch, Italienisch, 159 Seiten, Format (B × H): 189 mm x 226 mm, Gewicht: 648 g

Reihe: Sapori e fantasia

ISBN: 978-88-580-1485-1
Verlag: Gribaudo

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Autoren/Hrsg.

Caputo, Walter
Pugno, Luigina
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