Breitmaier Terpene

Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone
2. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2008
ISBN: 978-3-527-62370-9
Verlag: Wiley-VCH
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Deutsch, 210 Seiten, E-Book

Dieses einführende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte Übersicht über die faszinierende Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik der Terpenstrukturen, Vorkommen, biologische, olfaktorische und pharmakologische Wirkungen kennen, aber auch ausgewählte Totalsynthesen (z.B. von Insektenpheromonen und Baccatin III als Vorstufe des Antikrebsmittels Taxol) und wichtige industrielle Herstellungsverfahren für Riechstoffe und Vitamin A werden präsentiert.

Die zweite Auflage ist vollständig überarbeitet und enthält einige zusätzliche Abschnitte, u.a. über Biogenese, polycyclische Monoterpene,

Cannabinoide, Ginkgolide und Geo-Hopane.

 

Aus dem Inhalt:

Terpene - Bedeutung, Bauprinzip, Biosynthese

Hemi-, Mono-, Sesqui-, Di-, Sester-, Tri- Tetra- und Polyterpene

biologische, olfaktorische und pharmakologische Eigenschaften

Ausgewählte Terpen-Synthesen

Isolierung und Strukturaufklärung"

Autoren/Hrsg.

Breitmaier, Eberhard

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Inhaltsverzeichnis

TERPENE, BEDEUTUNG, BAUPRINZIP, BIOSYNTHESE

HEMI- UND MONOTERPENE

SESQUITERPENE

DITERPENE

SESTERTERPENE

TRITERPENE

TETRATERPENE

POLYTERPENE UND PRENYLCHINONE

AUSGEWÄHLTE TERPEN-SYNTHESEN

ISOLIERUNG UND STRUKTURAUFKLÄRUNG

Bibliographie

Übersicht bedeutender Terpen-Grundskelette

Sachverzeichnis

Über Autor(innen)

Eberhard Breitmaier führte seine Promotion bei Ernst Bayer an der Universität in Tübingen durch. Nach einem Postdoc-Aufenthalt und einer Position als Assistant Professor an der University of Houston, Texas, zog es ihn wieder zurück an die Universität in Tübingen, wo er sich 1971 habilitierte. Von 1975 bis 2004 war er Professor für organische Chemie und instrumentelle Analytik an der Universität in Bonn. Seine Forschung konzentrierte sich auf die 3-Alkoxyacroleine als Synthesereagenzien, porphyrinoide Annulene und Naturstoffe. Während seiner Tätigkeit als Hochschullehrer hat er zahlreiche Originalarbeiten veröffentlicht und ist Autor mehrerer bekannter Lehrbücher auf den Gebieten der NMR-Spektroskopie, organischen Chemie und Naturstoffchemie.