Hubert Bonin est, ancien professeur à Sciences Po Bordeaux, spécialiste d’histoire bancaire et financière, de l’histoire des entreprises et des organisations tertiaires, de l’esprit d’entreprise et du négoce et de la banque ultramarins – en reliant l’histoire française aux mouvements et réseaux européens et internationaux. Son champ d’étude couvre la globalisation, de l’Histoire au temps actuel : géopolitique bancaire, internationalisation des banques, histoire de la stratégie, de la gestion et de l'organisation de grandes banques (Société générale), déploiement des banques et des sociétés françaises dans les anciennes concessions chinoises, financement de filières de l’économie du luxe, insertion de l’économie viticole girondine dans la mondialisation histoire des forces capitalistes et entrepreneuriales de la cité-port de Bordeaux.